正和息速坦糖衣锭200毫克(乙醯半胱胺酸)

"正和"息速坦糖衣锭200毫克(乙醯半胱胺酸)副作用:医师药师药剂生指示药品,询问专业医师与药师英文

2020-05-22H伴生活

937浏览

【桃园 小滨城】来自花莲的南洋特色麵食。 130元就能吃到招


来自花莲小有知名度的「小槟城」是全台首卖现煮槟城白咖哩麵,它的南洋麵食也上过美食媒体採访,花莲的小槟城主厨师傅是马来西亚华侨,桃园人很幸运目前有两家分店可以吃到喔!一家在芦竹的奉化街, 另一家武陵店在江南二街上靠近爱买和武陵高中,为了迎合国人老闆把星马人的重口味降低鹹辣度,即使不像当地那幺浓烈但同样保有南洋麵食特色。

武陵店和芦竹店一样都藏身在住宅区,芦竹店门口是黄线、江南二街外头有很多停车格喔!两家附近都有收费停车场、卖场停车场。

三家小滨城的门面都很有特色,门外墙面都一定要有一幅大壁画,融合马来西亚当地背景挺有趣!

门外还有两只可爱的小麋鹿在外头迎接客人。

武陵店虽不及芦竹店室内来的宽敞,但麻雀虽小五脏俱该有的都有,两位阿姨忙到不可开交还是笑脸迎人,

小滨城菜单很简单只有六种口味主食,每天熬煮汤头加上马来西亚特有的辛香料,在饮食上和台湾有点差异每一种都带点辣度,南洋料理适合喜欢重口味的朋友。

▲ 泡菜 ᴺᵀ40

这碟南洋风味的泡菜很特别!和印象中的韩式泡菜、台式泡菜完全不同,这碟泡菜有红萝蔔、黄瓜和长豆,加上姜黄与其它辛香料一同拌匀,姜黄香气满入味加上口感带脆,确实满清爽。

▲ 槟城海鲜白咖哩麵 ᴺᵀ 130

马来西亚的白咖哩麵不用我说!有吃过的人都知道汤头味有多够味,白咖哩泡麵更是列入世界十大排行榜,真的很好吃让我一连吃了好几包,小滨城的海鲜咖哩麵配料有鲜虾、花枝、油豆腐、长豆和丸子,以份量来讲食量大一点的可能不够吃,如果可以加麵(加价)应该更好。

每碗海鲜麵都有两只鲜虾!虾子个头不小,虾头紧密、虾身饱满有弹性和光泽,一看就知道有“青”。

虾壳还有专属的小长碗,新鲜的虾子弹牙又涮嘴。

鸡清高汤底加上黄金比例的椰奶一同熬煮,再加上多种秘方香料熬煮,热腾腾的椰奶汤味挺温润,没有想像中浓郁,但是相当顺口没有一丝油腻与鹹腻感。

听说油豆腐还没有装碗之前就一直泡在高汤里,让它慢慢吸饱汤汁,我个人本来就不偏爱豆製品,所以没有太大感想,小滨城特别选用有机的鸡蛋麵,麵条不会软烂还挺Q弹,麵条每一口都沾附微量汤底,整体很耐吃。 

白咖哩麵的特製辣酱是另外附碟给客人,可以依照个人需求酌量加减,这辣酱不像台湾的辣豆瓣酱或是辣椒酱,反而有点像是咖哩叻沙酱,带有辣咖哩结合虾米香气,加到麵汤里搅匀果然更好吃,单喝白咖哩汤味道挺清淡,全部加进去后除了辣味还有各种香气,越喝越顺口一点都不腻。

▲ 新加坡海鲜叻沙麵 ᴺᵀ130

「叻沙」是新马最具代表性的口味之一, 加上选用南洋南姜、香茅、椰汁、虾米和乾葱一起熬煮,汤底有各种香料的浓郁香气,椰香中和的南洋辣味,一次可以喝到多种层次南洋风味,这种香气好迷人!我个人可是一喝停不下来一口都不想浪费。

两种都是海鲜配料都一样,花枝也同样小到遗忘有这配料,马来西亚常见的平民美食粿条是一种扁平状米粉条,口感软软带点微Q,是台湾人也会熟悉的麵食。

▼ 槟城白咖哩麵(叉烧+咖哩鸡) ᴺᵀ140

这是去年到芦竹店点的滨城白咖哩麵,这道是「叉烧」搭配「咖哩鸡」双味,叉烧口感相当软嫩偏甜,很符合马来西亚人的重口味。

*不用出国在小滨城就能吃到异国美味,冷气够强即使大热天吃热汤麵也能很享受,整体口味我觉得满耐吃,但跑过多次马来西亚的郭先生,吃过不少当地朋友推荐的麵食,他觉得马来西亚当地的汤味香料较重反而适合他,吃腻台式或日式麵食不妨花个130元来小滨城试试喔。

欢迎加入按讚
艾玛IG帐号:alma_8082
艾玛脸书

小槟城特色南洋麵食(桃园武陵店)

电话:(03)369-2277

地址:桃园市桃园区江南二街40号1楼(近爱买、武陵高中)

营业时间:週一至週二、週四至週日 11:30~14:00 17:00~20:00

公休:每週三

粉丝专页

咖哩马来西亚小滨城南洋海鲜槟城香气泡菜口味桃园旅游景点

相关文章