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2020-05-22C元生活

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《食记》『骆姐 正鸡酒』


信义商圈百货美食全导览:

7 间百货 220 家餐厅、菜单餐点全攻略 

《食记》『骆姐 正鸡酒』

在信义诚品地下二楼的美食街,是附近上班族中午很常聚集的地方,与阪急美食街互通,但与之不同的地方是,它卖的多半是较为平价的餐点,这也是为什幺平日中午常常一位难求的原因,这次我们要来介绍的是这家骆姐正鸡酒,记得这家店原本是开在新光三越的美食街,不知何时搬到这里来了,就来品尝一下。

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美食街环境

信义诚品美食街的位子很多,属于开放式的空间,这家店没有给电子叫号牌,不过出餐速度很快,不用等太久就可以取餐了。

《食记》『骆姐 正鸡酒』

菜单(点图放大)

餐点的部分以鸡汤为主,有麻油鸡、四物鸡、养生鸡、人参鸡、乌骨鸡…等,另外还有卖黑豆猪脚、黑幕耳鸡、青木瓜炖鸡等比较少看到的品项。

我们点的餐点如下 –

➥香菇鸡 $169

➥何首乌鸡 $169

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香菇鸡 $169

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香菇鸡汤里面有四朵小香菇,汤头喝得出香菇鸡的味道只是比较淡,但跟台南蚵仔煎的香菇鸡比起来算是比较道地了,鸡肉本身没什幺味道,口感适中,不会太软也不会太硬。五穀饭因为有紫米所以带点紫色,吃起来满软的还不错。

《食记》『骆姐 正鸡酒』

何首乌鸡 $169

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麵线吃起来有浓浓的麻油味,非常的香,鹹度适中颇好吃。高丽菜有加酱油膏跟姜,吃起来满甜的很清爽。乌骨鸡肉本身一样没什幺味道,肉质炖的颇软烂,汤头带点酒味,但味道偏淡,吃起来一般般。

整体来说,这家店专卖鸡腿的养生鸡汤,虽然味道普遍偏淡,但偶尔来一碗鸡汤暖暖胃也是不错,这次点完后才发现别人点的五色鲜蔬鸡汤里有一堆蔬菜,而且一样价格,感觉超划算的啊,下次就决定点那道了!

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